የኮምቦልቻው «ሐበሻ ቁርጥ ክትፎና ላውንጅ» በአዲስ አበባ ተከፈተ
#fastmereja I በወሎ ኮምቦልቻ ከተማ በምግብና መዝናኛ ዘርፍ ከፍተኛ ስም ያተረፈው «ሐበሻ ቁርጥ ክትፎና ላውንጅ»፣ የአገልግሎት አድማሱን በማስፋት በአዲስ አበባ ከተማ ላምበረት ማዕድን ሚኒስቴር አካባቢ አዲስ ቅርንጫፉን በትላንትናው ዕለት በይፋ አስመርቋል። ተቋሙ በዋና ከተማዋ ባለው ከፍተኛ የቢዝነስ እንቅስቃሴ ውስጥ የራሱን ድርሻ ለመያዝ ወደ ገበያው የገባ ሲሆን፣ «ሐበሻ ላውንጅ» ለ150 በላይ ለሚሆኑ ኢትዮጵያውያን ቋሚና ጊዜያዊ የሥራ ዕድል መፍጠሩን የድርጅቱ ባለቤት አቶ ሐበሻ ተፈራ ገልጸዋል።

ይህ አዲስ የንግድ ተቋም በከተማዋ ያለውን የምግብና የመዝናኛ ዘርፍ ፍላጎት መነሻ በማድረግ ሰፊ ካፒታል የወጣበት ሲሆን፣ ከግንቦት 15 ቀን 2018 ዓ.ም ጀምሮ እስከ ግንቦት 18 ቀን ድረስ ለተከታታይ አራት ቀናት የሚቆይ የማስተዋወቂያና የምረቃ ሥነ-ሥርዓት እያካሄደ ይገኛል። ተቋሙ በዋናነት የሠንጋና የፍየል ሙክት ቁርጥ፣ ክትፎ እና ልዩ ልዩ ባህላዊና ዘመናዊ ምግቦችን ጥራታቸውን ጠብቆ በማቅረብ የገበያ ተወዳዳሪነቱን ለማረጋገጥ ማቀዱን ከአስተዳደሩ የተገኘው መረጃ ያመለክታል።

የንግድ ድርጅቱ ከመደበኛ የምግብና የመጠጥ አገልግሎት ባሻገር፣ የገበያ መሠረቱን ለማስፋትና ተጨማሪ ገቢ ለማመንጨት አዲስ የስትራቴጂ አቅጣጫ መከተሉን አስታውቋል። በዚህም መሠረት ሰፊ ልምድ ባካበቱ ባለሙያዎች አማካኝነት ለሠርግ፣ ለልደት እንዲሁም ለተለያዩ ማኅበራዊ ድግሶች የሚሆን ልዩ የኬተሪንግ (የምግብ ዝግጅት) አገልግሎት በስፋት ወደ መስጠት መሸጋገሩ ታውቋል። ይህ ዓይነቱ አደረጃጀት ተቋሙ በዘርፉ ካሉ አንጋፋ ተወዳዳሪዎች ጋር የሚያደርገውን የገበያ ፉክክር እንደሚያጠናክረው የኢኮኖሚ ባለሙያዎች ይገምታሉ።

አዲሱ የ«ሐበሻ ቁርጥ ክትፎና ላውንጅ» ቅርንጫፍ በስትራቴጂካዊ የንግድ ቀጠና ላይ ያረፈ ሲሆን፣ ከአዲስ አበባ ላምበረት መናኸሪያን አለፍ ብሎ ወደ ወሰን በሚወስደው ዋና መስመር፣ ማዕድን ሚኒስቴር መብራቱን እንደተሻገሩ በስተግራ በኩል ይገኛል። ተቋሙ በአሁኑ ወቅት የምረቃውን ሳምንት ምክንያት በማድረግ ለደንበኞቹ ልዩ የዋጋና የአገልግሎት ማበረታቻዎችን እያቀረበ ይገኛል።

የሲያትሉ ጀልባና የሚኒሶታው ብድር!
አምና የሰሜን አሜሪካ የኢትዮጵያውያን የኳስ በዓል ሲያትል ላይ ሲከበር፣ ነገረ-ፈጁ ወዳጃችን ሼክስፒር ፈይሳ (Shakespear Feyissa) ያደረገብንን አንረሳውም። ስሙ ራሱ እኮ ግራ ነው፤ "ሼክስፒር" እና "ፈይሳ" ሲጣመሩ፣ የሮሚዮና ዡልየትን ታሪክ በገዳ ሥርዓት እንደመተረክ ነው። ሲያትል ደረስን ሲባል፣ እንደነገሩ ለብሶ፣ የባህር ላይ አንበሳ መስሎ መጣና፣ በዘመናዊ ጀልባው የሲያትልን ውሃ አሰሰን። ማዕበሉን እያቋረጠ፣ "ይሄ የቢል ጌትስ ሰፈር ነው፣ ይሄ የአማዞን መስራች ቪላ ነው" እያለ ሲያወራን፣ እኛ የሚኒሶታ ምስኪኖች በመገረም አፋችንን ከፍተን ውሃው ሊገባብን ምንም አልቀረንም። በዚያ ላይ ጀልባዋ ላይ ያቀረበልን መስተንግዶ የሲያትልን ዝናብ አስረስቶን ነበር።

ዘንድሮ ደግሞ እጣ ፈንታ ሆኖ፣ የኳስ በዓሉ እኛ ሰፈር፣ በሚኒሶታ ተደገሰ። አሁን ዋናው የራስ ምታት ሼክስፒር ፈይሳ ብቅ ሲል፣ የሲያትሉን የጀልባ ላይ ጀብዱ በምን እንመልስለታለን የሚለው ነው። ሚኒሶታ ማለት እኮ "የአስር ሺህ ሀይቆች ሀገር" ናት ቢባልም፣ ሰውየው በሲያትል ውቅያኖስ ላይ በሞተር ጀልባ አሽከርክሮን፣ እኛ በሚኒሶታ "ሌክ ስትሪት" ላይ በኡበር ብናሽከረክረው ሚዛን አይደፋም። ታዲያ መላ መታኝ! ሼክስፒር ፈይሳን ሚኒሶታ ላይ በደንብ አድርገን ብድሩን የምንመልስበት ሸጋ እቅድ አውጥቻለሁ።

መጀመሪያ ከመንገዱ ድካም ሳያርፍ፣ "ሞል ኦፍ አሜሪካ" ወስደን እንጥለዋለን። ይህ የገበያ ማዕከል እኮ እንደ ጠፈር ሰፊ ነው። ከጫፍ ጫፍ ሲራመድ እግሩ እስኪዝል፣ እና በየሱቁ ዋጋ እያየ ኪሱ ሲንቀጠቀጥ፣ የሲያትሉን የጀልባ ላይ ድሎት እንዲረሳው እናደርጋለን። ከዚያም፣ ሚኒሶታ በሀይቆቿ ስለምትታወቅ፣ "ሚኒቶንካ" ሀይቅ (ሌክ ሚኒቶንካ) ላይ በትንሽ ታንኳ እናስገባዋለን። ግን ጀልባዋ የሲያትል አይነት ሞተር ያላት ሳትሆን፣ እሱ ራሱ በቀዘፋ የሚቀዝፋት ትሆናለች። "አየህ ሼክ... የኛ ሀይቅ ከተፈጥሮ ጋር የተዋሃደ ስለሆነ፣ በራስህ ጉልበት ካልቀዘፍክ ጣዕሙ አይታወቅም፤ ደግሞም ለኳስ ሜዳ ጂም ይሆናል" ብለን በፍልስፍና እናጃጅለዋለን።

ሲያመሻሽ ደግሞ እዚሁ ሴንት ፖል ወይም ሚኒያፖሊስ ውስጥ ወዳለው የሀበሻ ሬስቶራንት ይዘነው ጎራ እንላለን። የሲያትልን የሳልሞን አሳ በላን ብሎ ጉራውን ሲነዛብን የነበረውን ሰው፣ ሚኒሶታ ላይ በሚፋጅ የክትፎ ገበታ እና በጥሬ ስጋ እናርበደብደዋለን። ሼክስፒር ፈይሳ ጥቁሩ ፊቱ በበርበሬ ተቃጥሎ ላብ በላብ ሲሆን፣ የሲያትልን ቀዝቃዛ አየር ይናፍቃል። በመጨረሻም ኳስ ሜዳ ላይ በሚያቃጥለው የሚኒሶታ የበጋ ፀሀይ፣ የኛን ቡድን ኒያላ አጨብጭበህ ካልደገፍክ ብለን እናስገድደዋለን። ብድር በምድር ነው!

ሚኒሶታ ሁላችሁንም እየጠበቀች ነው። ዘንድሮ ሚኒሶታ አይቀርም።
u12e8u1232u12ebu1275u1209 u1300u120du1263u1293 u12e8u121au1292u1236u1273u12cd u1265u12f5u122d!
u12a0u121du1293 u12e8u1230u121cu1295 u12a0u121cu122au12ab u12e8u12a2u1275u12eeu1335u12ebu12cdu12ebu1295 u12e8u12b3u1235 u1260u12d3u120d u1232u12ebu1275u120d u120bu12ed u1232u12a8u1260u122du1363 u1290u1308u1228-u1348u1301 u12c8u12f3u1303u127du1295 u123cu12adu1235u1352u122d u1348u12edu1233 (Shakespear Feyissa) u12ebu12f0u1228u1308u1265u1295u1295 u12a0u1295u1228u1233u12cdu121du1362 u1235u1219 u122bu1231 u12a5u12ae u130du122b u1290u12cdu1364 \

ኑ ቡና ጠጡ

ጊዜ እያለፈብን እየመሰለኝ ነው!!!

ሀገሬ ከዳር እስከዳር ለምለም ናት የጎጃም ጤፍ መሸመት ፤የለቀምት ቡና፤የጉራጌው ክትፎ፤የአላባው በርበሬ፤የሆሳህናው ፍራፍሬ ፤የደቡቡ ውብ ስፍራ፤የአክሱም ፂዮን ፅላት፤የጎንደሩ ደብር፤የምስራቁ ፍቅር ከነ ሙሸበኩ ፤የኦሮሞው ገዳ ቂቤው ማሩ ኸረ ምኑ ቅጡ ሁሉም አልናፈቃችሁም???

ጎበዝ የተዘጋው መስመር ይከፈት እኔም አንተም አንቺም እንደ ሃገር ዋጋም ክብርም አለን። የሰላም የፍቅር እና የአብሮነት አፈሙዝ እናንሳ##

ሚዲያም የራሱ ስርዓት አለው በእውቀት ተደራጅተህ ሙሉ ፍቃድ እና አውንታዊ ምላሽ ከሚመለከተው አካል አግኝተህ የሃገሪቷ ህግ እና መመሪያ በሚፈቅደው መልኩ ብንጓዝ መስመር በሳቱ አጀንዳዎች የሰውን አምሮ እየገዙ የተሠሩትንም ሆነ ሊሠሩ የሚገቡትን እንደ ሃገር ሳናስተውል ከሆነ አካል ጋር ጊዜ እያለፈብን እየተራራቅን ነው።

እስቲ ሁላችንም በየእውቀታችን ሀገራችንን እናግዝ የሚሰሩ እጆችን እናመስግን የሚዘርፉ ልቦችን እናርም ሀገር በስልክ እንድትጠፋ አንፍቀድ የወጣቱ አቅም የምንጠቀምበት የኑሮ ውድነትን የምናረጋጋበት የተጀመሩትን ተጋግዘን የምንጨርስበት ሰላምን አንድነትን ተካፍሎ ተጋግዞ ማደግን እንስበክበት። እንደቀደመው በፍቅር ቡና ተጠራርተን ችግር እንፍታበት!! የተቸገረ እናግዝበት የወለደ እንጠይቅበት የተጣላ እናስታርቅበት ወደቀደመው ሶሻል ሚዲያ ቡና ጠጡ እንመለስ ባለን ትርፍ ግዜ እንማከር። ጎረቤት እንሞሽር የሞተ እንቅበር ከእሴቶቻችን አናፈንግጥ ለነገዋ ኢትዮጵያዊ ዛሬ እንስራ!!

ሁላችንም ወዳለን ፀጋችን እንመለስ የሚያፈርስ ሃሳብ ሁሌም ከራሳችን መፍረስ ይጀምራል። በስልኮቻችን ዘመድ እንጠይቅበት ቴክኖሎጂ እውቀት እንሸምትበት። የተሻሉ የሚበጁ የሚያፈርሱንን ሳይሆን የሚገነቡንን ሃሳብ እናካፍልበት!!!

ፍትህ የተረጋጋ ሰላም ያላት ኢትዮጵያን የምንናፍቅ የልጆቻችንን ኢትዮጵያ እንገንባ። በመመካከር በውይይት እና በፍቅር እንገዛ ሀገሬ ጀግና ገበሬ ታታሪ ወጣት የበቁ የነቁ ምሁሮች ነገን የሚናፍቁ የባለራዕይ ትውልዶች አሏት!! ስለምን ደነዘዝን ስለምንስ ላሉባልታ ተረታን እስቲ ከሰው ጓዳ ወጥተን ወደ ስለራስ መለወጥ እንትጋ በወሬ ወለደ ወሬ ሀገር አናደንቁር!!!

ግድ የለም እድል ስጡን ሁላችንም በየሞያችን ሀገር እናቅና ነጋዴው ይነግድ ገበሬውም ይረስ መምህሩም ትውልድ ያፍራ መበልፀግ ባለተራነት ሳይሆን የጋራ መደመር ከሆነ ሜዳው ለሁላችን ክፍት ከሆነ ይህ በስራ ማጣት በሶሻል ሚዲያ ርሃብ የተጎዳን ዜጋ ሰው ተኮር በሆኑ ስራዎችም እንካሰው!!!

አለምን ያስደመመ የክብር ኖቤል ለሃገር አያንስም በየቀጠናዎቹ እንደከዚህ ቀደሙ የነዋሪው ፎረም ስለነዋሪው ይሞግት የወጣት አደረጃጀቶች ለሰፊው ወጣት ዘብ ይቁም ከፎቶ የዘለለ ስራ መሬት የወረደ ተጨባጭ ለውጥ እንደኮሊደሮቻችን ያስመዝግብ የፍትህ እና የህግ አካሉ በመረጃ እና በማስረጃ በተጨበጠ መረጃ ፍትህ ያስፍንልን ዜጎቻችን በግለሰቦች አስተሳሰብ እና ጥላቻ ብቻ ደማቸው አይፍሰስ ሀገር በግለሰቦች አትለካም ሀገር መለኪያዋ እልፍ ነው።

በብዙ ቢሊዮን ዶላር የተገነቡ ኢንዱስቲሪዎቻችን ሁሉንም ዜጋ በእኩልነት ያስተናግዱ ያኔ በሰፈር አጀንዳ የማይጠመድ ትውልድ እናተርፋለን!!!

የፍትህ አካሉንም በጥበብ እናግዝ በየስልኩ እየወጣን ባልተረጋገጠ መረጃ ሰው አንዝለፍ ያለበለዚያ የሃገሬ የፍትህ እና የህግ አካል ላይ ትልቅ ጥያቄ ሊኖረኝ ነው ፍትህ እና ህግ በመንደር አሉባልታ ሳይሆን በመረጃ እና ማስረጃ እንደሚፈታ እናስተውል።

መልካም ሰንበት ኑ ቡና ጠጡ!!!
በይድነቃቸው አለኝታ

ትዕዛዝ እንቀበላለን ይዘዙን!!
Digital Kircha - ዲጂታል ቅርጫ
ለካፌ፣ለሬስቶራንት፣ለምግብ ቤቶች፣ ለድርጅቶች፣ለግለሰቦች የሚሆኑ የተለያዩ የስጋ ብልቶችን ፣ የበሬ፣ የበግ፣ የፍየል ስጋ ትዕዛዞችን በጥራትና በተመጣጣኝ ዋጋ እናቀርባለን።

ለቁርጥ፣ ለክትፎ፣ ለጥብስና ለዱለት የሚሆን ጥራት ያለው የበሬ ሥጋ ቅርጫን ከሩብ መደብ ጀምሮ በዲጂታል ቅርጫ ይዘዙ!
አሁኑኑ የቴሌብር ሱፐርአፕን (telebirr) ወይም በዘመን ገበያ ውስጥ የሚገኘውን "ዲጂታል ቅርጫ" በመጠቀም፤ ባሉበት ሆነው ቅርጫ መግባት ይችላሉ።

ለምን ዲጂታል ቅርጫን ይመርጣሉ?
👉 ጥራትና ንጽህና፦ ትኩስነታቸው የተጠበቀና ሁሉንም የሥጋ ብልቶች ያካተቱ ቅርጫዎችን አቅርበናል።
👉 አስተማማኝነት፦ የእያንዳንዱ ከብት ጤንነት ቅድመ ምርመራና ሙሉ የእርድ ሂደት በአዲስ አበባ ቄራዎች ድርጅት የሚከናወን በመሆኑ ስጋት አይግባዎት።
#ቅርጫ #ዲጂታልቅርጫ #kircha #digitalethiopia #medeb #meat #meatshare #oxkircha #qrcha #krcha #balekircha #digitalkircha #newapp #telebirr #zemengebeya

የሃሙስ ቅርጫችን ይቀላቀሉ!!!
ከወዳጅ ዘመድዎ ጋር ሰብሰብ ብለው ቅበላን በደመቀ ሁኔታ ያክብሩ።

በሩብ መደብም ቢሆን ይደገሳል!

ለቁርጥ፣ ለክትፎ፣ለቅቅል፣ ለጥብስና ለዱለት የሚሆን ጥራት ያለው የበሬ ሥጋ ቅርጫን ከሩብ መደብ ጀምሮ በዲጂታል ቅርጫ ይዘዙ! አሁኑኑ የቴሌብር ሱፐርአፕን (telebirr) ወይም በዘመን ገበያ ውስጥ የሚገኘውን "ዲጂታል ቅርጫ" በመጠቀም፤ ባሉበት ሆነው ቅርጫ መግባት ይችላሉ።

ለምን ዲጂታል ቅርጫን ይመርጣሉ?
ጥራትና ንጽህና፦ ትኩስነታቸው የተጠበቀና ሁሉንም የሥጋ ብልቶች ያካተቱ ቅርጫዎችን አቅርበናል።

አስተማማኝነት፦ የእያንዳንዱ ከብት ጤንነት ቅድመ ምርመራና ሙሉ የእርድ ሂደት በአዲስ አበባ ቄራዎች ድርጅት የሚከናወን በመሆኑ ስጋት አይግባዎት።
#ቅርጫ #ዲጂታልቅርጫ #kircha #digitalethiopia #medeb #meat #meatshare #oxkircha #qrcha #krcha #balekircha #digitalkircha #newapp #telebirr #zemengebeya

10% በዘመን ገበያ ቅናሽ ከዲጂታል ቅርጫ!!!

ለቁርጥ፣ለክትፎ፣ ለጥብስ፣ለዱለት ... የሚሆን የበሬ ስጋ ቅርጫ ከሩብ መደብ ጀምሮ በዲጂታል ቅርጫ ይዘዙ!!!
አሁኑኑ በቴሌብር ሱፐርአፕ ወይም በዘመን ገበያ ውስጥ የሚገኘውን "ዲጂታል ቅርጫ" በመጠቀም፤ በቤትዎ ሆነው ቅርጫ መግባት ይችላሉ።

ትኩስና ንጽህናው የተጠበቀ የበሬ ቅርጫዎችን ሁሉም የስጋ ብልቶች የተሟላ ወደርስዎ አቅርበናል ዛሬውኑ ቅርጫ ይግቡ!!!
የእያንዳንዱ የእርድ ከብት ቅድመ ምርመራና ሙሉ የእርድ ሂደት በአዲስ አበባ ቄራዎች ድርጅት የሚከናወን በመሆኑ እንዲች ብለው አይስጉ።
ከቤትዎ ሆነው ይዘዙ...

ዲጂታል ቅርጫ ባለብዙ ምርጫ
ጥራት መለያችን ነው!!! #ቅርጫ #ዲጂታልቅርጫ #kircha #digitalethiopia #medeb #meat #meatshare #oxkircha #qrcha #krcha #balekircha #digitalkircha #newapp #telebirr

🍽️ ክትፎን ጨምሮ አራት የጉራጌ ዕሴቶች ወደ ዩኔስኮ (UNESCO) ሊያመሩ ነው
#ethiopia | የጉራጌ ዞን ባህልና ቱሪዝም መምሪያ፣ ታዋቂውን የጉራጌ ክትፎን ጨምሮ አራት የጉራጌ ባህላዊ እሴቶችን በዓለም የማይዳሰሱ ቅርሶች ዝርዝር ውስጥ ለማስመዝገብ ጥናት መጀመሩን አስታወቀ።

🥩 ክትፎ፦ ከምግብነት በላይ የሆነ የማንነት መገለጫ

የጉራጌ ክትፎ በዩኔስኮ ቅድሚያ ከተሰጣቸው እሴቶች መካከል ቀዳሚው ነው። ክትፎ ለጉራጌ ማህበረሰብ ምግብ ብቻ ሳይሆን የእንግዳ መቀበያ፣ የማህበራዊ ትስስር እና የጥበብ መገለጫ ነው። በአሁኑ ወቅት የክትፎ አዘገጃጀት፣ ከቆጮ፣ ከሚጥሚጣ እና ከንጥር ቅቤ ጋር ያለው ቁርኝት በጥልቀት እየተጠና ይገኛል።

📜 ሊመዘገቡ የታጩት አራት የኩራት ምንጮች፦

* የክትፎ አዘገጃጀት ጥበብ፦ ልዩ የሆነው የማክተፍ፣ የቅመማ ቅመም አጠቃቀምና የማቅረብ ስነስርዓት።
* ባህላዊ የክብ ቤት አሰራር፦ ያለ ሚስማር የሚገነባውና ለዘመናት የሚቆየው፣ የምህንድስና ጥበብ የታየበት የቤት አሰራር።
* የጎርደና የዳኝነት ስርአት፦ ለማህበራዊ ሰላምና ፍትህ የሚጠቀሙበት ጥንታዊና ውጤታማ የዳኝነት ስርዓት።
* የጀፎረ (መንደር) አወቃቀር፦ ለጋራ መስተጋብር በሚመች መልኩ የሚሰሩ ሰፋፊ መንገዶችና ማራኪ የመንደር አቀማመጥ።

📍 የጥናቱ ሂደት ምን ደረጃ ላይ ይገኛል?

የመምሪያው ኃላፊ ወይዘሮ መሰረት አመረጋ እንደገለጹት፣ ለኢትዮጵያ ቅርስ ጥበቃ ባለስልጣን የቀረበው ጥያቄ ተቀባይነት አግኝቷል። ጥናቱ እንደተጠናቀቀ ሰነዱ በቀጥታ በፈረንሳይ ፓሪስ ለሚገኘው የዩኔስኮ ዋና መስሪያ ቤት ለውሳኔ ይላካል።
ከዚህ በተጨማሪ በዞኑ የሚገኙ ዕድሜ ጠገብ መስጂዶች፣ ጥንታዊ ኪታቦች፣ ገዳማትና ታሪካዊ ዋሻዎች ለቱሪስት መስህብነት እንዲውሉ በትኩረት እየተሰራ መሆኑ ተገልጿል።

​ Getu Temesgen - (ጌጡ ተመስገን)
#ጉራጌ #ክትፎ #ዩኔስኮ #ቅርስ #ኢትዮጵያ #ባህል #ቱሪዝም #የጉራጌባህል #gurage #kitfo #unesco #ethiopianheritage #tourismethiopia

የጉራጌ ክትፎ ወደ ዩኔስኮ የዓለም ቅርስነት! 🇪🇹🍲✨

​ታዋቂው የጉራጌ ክትፎን ጨምሮ አራት የጉራጌ ባህላዊ እሴቶችን በተባበሩት መንግስታት የትምህርት፣ ሳይንስና ባህል ድርጅት (UNESCO) በዓለም የማይዳሰሱ ቅርሶች ዝርዝር ውስጥ ለማስመዝገብ ጥናት መጀመሩን የዞኑ ባህልና ቱሪዝም መምሪያ አስታወቀ።

​🔹 ለምን ክትፎ ቅድሚያ ተሰጠው?
ክትፎ ከምግብነቱ ባለፈ የጉራጌ ማህበረሰብ መገለጫ፣ የእንግዳ መቀበያ እና የማህበራዊ ትስስር እሴት በመሆኑ ነው። በአሁኑ ወቅት የክትፎ አዘገጃጀት፣ የሚያስፈልጉ ግብዓቶች (እንደ ቆጮ፣ ሚጥሚጣ እና ንጥር ቅቤ) ያላቸውን ጥበብ በማካተት ሰፊ ጥናት እየተደረገ ይገኛል።

​🔹 ሊመዘገቡ የታጩ አራት እሴቶች፦

1️⃣ የጉራጌ ክትፎ አዘገጃጀት፦ ልዩ የሆነው የማክተፍ እና የቅመማ ቅመም ጥበብ።
2️⃣ ባህላዊ የቤት አሰራር (ክብ ቤት)፦ ያለ ሚስማር የሚገነባውና ለዘመናት የሚቆየው የቤት አሰራር ጥበብ።
3️⃣ ባህላዊ የዳኝነት ስርዓት (የጎርደና ስርአት)፦ ማህበራዊ ሰላምን ለማስፈን የሚጠቀሙበት ጥንታዊ የፍትህ ስርአት።
4️⃣ የጉራጌ መንደር (ጀፎረ) አሰራር፦ ለጋራ መስተጋብር በሚመች መልኩ የሚሰሩ ሰፋፊ መንገዶችና የመንደር አወቃቀር።

​📍 የጥናቱ ሂደት
የጉራጌ ዞን ባህልና ቱሪዝም መምሪያ ኃላፊ ወይዘሮ መሰረት አመረጋ እንደገለጹት፣ ለኢትዮጵያ ቅርስ ጥበቃ ባለስልጣን የቀረበው ጥያቄ ተቀባይነት አግኝቷል። ጥናቱ እንደተጠናቀቀም ሰነዱ ለዩኔስኮ ዋና መስሪያ ቤት ለውሳኔ ይላካል።
​🔹 ሌሎች የሚጠበቁ ቅርሶች
በዞኑ የሚገኙ ታሪካዊ ዋሻዎች፣ በዕድሜ ጠገብ መስጂዶች የሚገኙ ጥንታዊ ኪታቦች እና በገዳማት የሚገኙ ንዋየ ቅድሳት ለቱሪስት መስህብነት እንዲውሉና ጥበቃ እንዲደረግላቸው በትኩረት እየተሰራ መሆኑ ተገልጿል።
​
ብስራት ራዲዮ

በሙሽሪት አለመገኘት ምክንያት ሰርጉ ተሰረዘ‼️

በአዲስ አበባ ከተማ ሰሞኑን የተሰማውና ብዙዎችን ያነጋገረው የሰርግ ታሪክ፣ በወጪ ብዛት ሳይሆን በፍጻሜው አስደናቂነት መነጋገሪያ ሆኗል።

ሁሉም ነገር ተሰናድቶ፣ የሰርግ አዳራሹ አሸብርቆ፣ ምግብና መጠጡ ሞልቶ የተጠበቀው ሰርግ፣ በሙሽሪት አለመገኘት ምክንያት ሳይሳካ ቀርቷል።

ኖር ሬድዮ ታሪኩን እንዲህ ይነግራችኋል ለዓመታት በትውውቅ የቆዩትና ሙሽራው በውጭ ሀገር የሚኖረው እነዚህ ጥንዶች፣ ጋብቻቸውን ለመፈጸም የለፋ ወጪ አውጥተው ነበር።

ለምሳሌ ያህል ለክትፎ ብቻ 450 ሺህ ብር ቅድመ ክፍያ (Advance) ተከፍሎ ነበር። ዲኮሩም ከትናንትናው ጀምሮ በደማቅ ሁኔታ ተሰርቶ አልቋል።

​ነገር ግን በሰርጉ ዋዜማና በዕለቱ በተፈጠረ አለመግባባት ነገሮች ተበላሹ። ሙሽሪት "ከጋብቻ በፊት የጤና ምርመራ ማድረግ አለብን" የሚል ጥያቄ ታነሳለች። ሙሽራው በበኩሉ ይህንን ጥያቄ ለመቀበል ፈቃደኛ አልሆነም ወይም ጊዜው አልፈቀደም ተብሏል።

በዚህ መሃል "ሙሽራው ከዚህ በፊት ትዳር ነበረው፣ አምስት ልጆችም አሉት" የሚሉ ወሬዎችና ጥርጣሬዎች መፈጠራቸው ችግሩን አባብሶታል ተብሏል። ሽማግሌዎች ገብተው ለማስማማት ያደረጉት ጥረትም ሳይሳካ ቀርቷል።

​በመጨረሻም በሰርጉ ቀን ሙሽራውና ሚዜዎቹ ዘንጠው ተዘጋጅተው ቢጠብቁም፣ ሙሽሪት ግን "አልመጣም" በማለት ቀረች።

ተጋባዥ እንግዶችም አንዳንዶቹ ጉዳዩን ሰምተው ሳይመጡ ቀርተዋል። በሚሊዮኖች የሚቆጠር ወጪ የፈሰሰበት ይህ ሰርግ፣ ሙሽራው ብቻውን ከሚዜዎቹ ጋር በባዶ አዳራሽ ፎቶ ተነስቶ ወደ ቤቱ በመመለሱ ተጠናቋል። ምንጭ- ኖር ሬዲዮ

seledadotio
seledadotio

የሰርግ ቀን ጉድ! በአዲስ አበባ ሙሽሪት ሰርጉ ላይ በመቅረቷ ሙሽራው በሚዜዎቹ ታጅቦ ብቻውን ወደ ቤት ተመለሰ

​በአዲስ አበባ ከተማ ሰሞኑን ብዙዎችን ያስገረመና መነጋገሪያ የሆነ የሰርግ ታሪክ ተሰምቷል። ለዓመታት በትውውቅ የቆዩና ሙሽራው በውጭ ሀገር የሚኖርባቸው እነዚህ ጥንዶች፣ ለሰርጉ ደማቅ ዝግጅት ቢያደርጉም ሳይሳካ ቀርቷል።

​📍 የክስተቱ ዝርዝር፦
​ከፍተኛ ወጪ፦ ለሰርጉ ዝግጅት በሚሊዮኖች የሚቆጠር ብር የፈሰሰ ሲሆን፣ ለክትፎ ብቻ 450 ሺህ ብር ቅድመ ክፍያ ተከፍሎ ነበር።

​መንስኤው፦ በሰርጉ ዋዜማ ሙሽሪት "ከጋብቻ በፊት የጤና ምርመራ እናድርግ" የሚል ጥያቄ ታነሳለች። ሙሽራው ጥያቄውን ባለመቀበሉ አለመግባባቱ ተፈጠረ።

​ወሬው፦ "ሙሽራው ቀደም ሲል ትዳር ነበረው፣ አምስት ልጆችም አሉት" የሚሉ ወሬዎችና ጥርጣሬዎች ነገሩን ይበልጥ እንዳባባሱት ተገልጿል።
​📍 ፍጻሜው፦
ሽማግሌዎች ጣልቃ ገብተው ለማስማማት ቢሞክሩም ሙሽሪት ግን ሀሳቧን አልቀየረችም። በሰርጉ ቀን ሙሽራውና ሚዜዎቹ በደማቅ ሁኔታ ተዘጋጅተው ቢጠብቁም፣ ሙሽሪት "አልመጣም" በማለቷ ሰርጉ ተሰርዟል።

​በመጨረሻም ሙሽራው ብቻውን ከሚዜዎቹ ጋር በባዶ አዳራሽ ፎቶ ተነስቶ ወደ ቤቱ ለመመለስ ተገዷል።

​ከማህበራዊ ሚዲያ የተገኘ

የበአል ስራችሁን ለማቅለል የተነጠረ ቅቤ .. ለዶሮ መስሪያ እና ለተለያዩ ምግቦች ማባያ የሚሆን የበርበሬ ድልህ .. ሰናፍጭ እና አዋዜ እንዲሁም ይዘዙን .. ያሉበት እንልካለን 😍
📲 0945609006
📲 0960670724
አድራሻችን ሃያት 49

የገና በዓልን አስመልክቶ የተለያዩ የምግብ ፓኬጆችን አዘጋጅተናል ይዘዙን 😍
🎄 ሙሉ የዶሮ ወጥ
🍇 12 እንቁላል
🍇 1/2 ኪሎ ትኩስ የገበሬ አይብ
🍇 10 እንጀራ
🍇 3 ኪሎ የስንዴ ዳቦ
🍇 3 ሊትር ጠላ
🍇 3 ሊትር ጠጅ
🎄 የክትፎ ፓኬጅ ከ10 ሰው ጀምሮ
🥦 ጥሬ ክትፎ
🥦 ክትፎ ለብለብ
🥦 ዝማሙጃት
🥦 አይብ በሚጥሚጣ
🥦 ቆጮ እና እንጀራ
🥦 3 ሊትር ጠላ እና 3 ሊትር ጠጅ
🎄 የፍስክ እስፔሻል አገልግል

ይዘዙን ያሉበት እናመጣለን
📲 0945609006
📲 0960670724

ይዘዙን ያሉበት እናመጣለን

ዮድ ጃሜ ሆቴል 5ኛ አመቱን በደማቅ ሁኔታ አከበረ
#fastmereja I በአዲስ አበባ ሳሪስ አደይ አበባ የሚገኘው ዮድ ጃሜ ሆቴል ዛሬ ጥቅምት 01/2018 ዓ.ም 5 አመቱን በደማቅ ስነ ስርዓት አከበረ። በዛሬው እለትም “ኔሚ” የተሰኘውን የባህል አዳራሽ ስራ አስጀምሯል።

የሆቴሉ ባለቤት አቶ በርታ ባበታ እዚህ ለመድረሳቸው ደንበኞችን፣ ሰራተኞችን እና አጋር ድርጅቶችን አመስግነው ቀደም ሲል ዝነኛ የነበረው ኔሚ ክትፎ ቤት ወደ ዮድ ጃሜ ሆቴል መዛወሩን ገልጸዋል።

ዮድ ጃሜ ሆቴል የሬስቶራንት፣ የባር፣ የስፓ፣ ሳውና፣ ሞሮኮ ባዝ፣ የባህላዊ ምግብና መጠጥ፣ ስብሰባ አዳራሾችን የያዘ ሆቴል ነው።

በአሁኑ ወቅት ለ100 ዜጎች የስራ እድል ፈጥሯል። ለሆቴሉ የስኬት ጉዞ አስተዋጾ ላደረጉ አካላት የእውቅና ሰርተፊኬት ተበርክቷል።
#ቢዝነስ

ወኸምያ
ታላቅ የጉራጌ ክትፎ ምሸት ከአርቲስት ደሳለኝ መርሻ እና
ከአርቲስት ፈለቀ ማሩ ጋር በለንደን

በየአመቱ እየተካሄደ ያለዉ የመስቀል ክትፎ ምሽት የዘንድሮው ዝግጅት October 4, 2025 በለንደን ይደረጋል፡፡ ይህ ዝግጅት ኢትዮጲያውያንን በማሰባሰብ የጉራጌን ባህል፣ ቋንቋ እና ባህላዊ ስርዓትን፣ ከሀገር ውጭ ያሉት ኢትዮጵያዊያንን ብሎም ለሌሎች ዜጎች በማስተዋወቅ ረገድ ከፍተኛ ሚና ይጫወታል። በ2023 አርቲስት መላኩ ቢረዳ ከካናዳ እንዲሁም በ2024 አርቲስት ሃይሉ ፈረጃ ከኢትዮጵያ ድረስ በመምጣት ማህበረሰቡን በከፍተኛ ሁኔታ መነቃቃትን ፈጥሯል።

የ2025 ዝግጅት ደግሞ አርቲስት ደሳለኝ መርሻ እና ፈለቀ ማሩ ለንደን ላይ ዝግጅታቸውን ያቀርባሉ። እንደወትሮው ዘንድሮም የሚገኘው ጠቅላላ ገቢ ለባጥና የከራስ ት/ቤት ማስገንቢያ ይውላል።

የመግቢያ ዋጋ £70 ከክትፎ እና ለአንድ መጠጥ ጋር
ትኬቶችን ለመግዛት https://www.eventbrite.co....
ለበለጠ መረጃ
07411817066, 07414898995, 07840344545, 07939877576 ይደውሉ

Address:
Woodberry Down
N4 2TW

Nearest station: Manor House station
ኑ እየተዝናኑ ትምህርትን ለማዘመን በሚደረገው ጥረትላይ የራስዋን አሻራ ያኑሩ።

አዘጋጅ ፡ የጉራጌ ማህበረሰብ በዩኬ

መረጃውን ያደረሠን አብነት ተዋበ ነው

አጋፔ ኦንላይን ቅርጫ በተመጣጣኝ ዋጋ የቅርጫ መደቦችን አዘጋጅቷል

ለክትፎ ስጋ ብቻ ብዙ ገንዘብ አያውጡ!
ስጋ በ700 ብር፡፡

በተለመደው ጥራት እና ፍጥነት ቢያሻዎት ለቁርጥቢፈልጉ ለክትፎና ለጥብስ የሚጠቀሙበትን የቅርጫ ስጋ እያዘጋጀን ነው፡፡

አዲስ አበባ የትኛውም ቦታ በራሳችን ትራንስፖርትእናደርሳለለን፡፡

ይደውሉልን!

09-20-72-91-52 | 09-20-80-98-21

ተስፋዬ እሸቱ(ረ/ፕሮፌሰር ) ከሳንፍራንሲስኮ፣ ካሊፎርንያ 🇺🇸 (አሜሪካ)

በሳምንት አንዴ ከተማ ማበድ አለበት!

በአሜሪካ ሰው የሚባለው ትልቁ ፍጥረት ወደ ስራ ሲለወጥ አየሁ፤ ስራ ይሰራል አይገልጸውም። እኔ እንዳየሁት ናዋሪዎቹ ከሰኞ እስከ አረብ መዝናናት የሚባለውን ነገር አያውቁትም። በእነዚህ ቀናት ምናልባትም ካገኙህ ለሰላምታ ብቻ ነው።

አርብ ከሰአት በኋላ አመሻሹ ላይ ግን ማበድ ይጀምራሉ። ተገቢ ነው። ሳምንቱን ወደ ስራ ተቀይረው አርብና ቅዳሜ ቢያብዱ የተገባ ነው።

ሳምንቱን በሙሉ ወገቡን ይዞ እንደሰራ ሰው እኔም አርብ ከሰአትን ወድጃታለሁ፤ ፈላጊዬ ይበዛላ!

ታዲያ ከለታት አንድ ቀን አርብ ከሰአት በኋላ እንዲህ ሆነ። በየአቅጣጫው ተደወለልኝ። አንዱ ቡድን ቀናው። ይዘውኝ ወደ ሳንፍራንሲስኮ ከተማ ሄዱ፤
ከሳንሆዜ 40 ደቂቃ የመኪና ጉዞ በኋላ ሳንፍራንሲስኮ ደረስን።

እኔ እንዳየሁት ከተማው አርብ ከሰአት በኋላ ያብዳል። የሚበላው፣ የሚጠጣው፤ የጎዳና ላይ ጨዎታው፣ ሰርከሱ፣ ሙዚቃው፣ ትርኢቱ፤ ቤተሰቡን ይዞ የሚያብደው፣ ካለምት የሚንቀሳቀሰው ዳንሰኛ፣ አይንህ ላይ ምግብ እየሰራ የሚሸጠው ምግበኛ፣ መጠጥ የሚቀዳው ብቻ አምላክ ይቁጠረው ከተማው እያበደ ነው።

ከእብደቶች መካከል እንሆ አንዱን...
መንገድ ዳር ሰዎች ከበው የሆነ ትርኢት እያዩ ነበር። ተቀላቀልን። ትርኢቱ አለቀ። ተጨበጨበ። "next"አሉ በጋራ።
"ተስፍሽ የአንተ ተራ ነው ሂድ" አሉኝ። ፈራ ተባ እያልኩ ተጠጋሁ።
"ታሪክህን ትነግረናለህ እኛ ወደ ትያትር ቀይረነው እናሳይሀለን። ከወደድከው ትከፍላለህ" አለኝ። "ትከፍላለህ?" ወደ ጎደኞቸ ዞርኩ። "no problem እኛ እንከፍለለን" አሉ
"ስምህን ንገረኝ"
"ተስፋዬ" አልኩት። ስሜ ሲለጠጥበት አየሁት። "ቴስ" ብዬ ስሜን ከረከምኩለት። በአዲሱ ስሜ ሲደሰት አየሁት። አምስት የሚጠጉ ተዋንያን ታሪኬን ሰምተው ወደ ትያትር ለመቀየር ማስታወሻ መያዝ ጀምረዋል።

ከየት እንደመጣሁ፣ ምን እንደሚያስደስተኝ፣ እንደሚያስከፋኝም ብቻ ብዙ ብዙ ነገር ተጠየኩ፤ መለስኩም። ጥያቄው እንዳለቀ የሰሙትን ታሪክ ወደ ትያትር ለመቀየር ተዋንያኑ መወያዬት ጀመሩ። ከአፍታ ልምምድ በኋላ ታሪኬ ወደትያትር ተቀይሮ ለተሰበሰበው ታዳሚ ቀረበ። ተጨበጨበ። ከተዋንያኑ አንዱ"እንዴት ነው ወደዳችሁት" አለን። በጭብጨባ ገለጽንለት። በቲወሪ ብቻ የማውቀውን አንዱን የትርኢት አቀራረብ ዛሬ በተግባር በማየቴ ተደሰትኩ። አዲስ አበባ ቢሆን አንድ ትልቅ ሙክት የሚገዛ ድላር ለትርኢት አቅራቢዎቹ ከፈልን፤ አይደለም ከፈሉልኝ።
"next" አለ ቅድም እኔን የጠየቀኝ። ሌላ ባለተራ ታሪኩን ተናገረ፤ በትያትር መልክ ታሪኩ ቀረበ። ተጨበጨበ። ከፈለ። ሌላ ባለታሪክ ቀጠለ።....
እኔና ጎደኞቸ ግን ወደሌላ ቦታ ተንቀሳቀስን። አሁንም እየተዟዟርኩ ባያኋቸው ጎዳናዎች፣ ፓርኮች ሰው እያበደ ነው።

ትንሽ ከተማ ሲያብድ ሀገር ይሆናል እንዴ!? አበደች! አበድን። ሰው እንዴት መንገድ ላይ ያብዳል። ሰው እንዴት መንገድ ላይ ይጨሳል። ደስታ ብቻ። ፈገግታ ብቻ።
ለማበድ ገንዘቡን ሆጭ አድርጎ ይችን ትንሽ ከተማ የሚጎበኘው ከከተማው ህዝብ ቁጥርና ከስፋቷ ይበልጣል።

ለምሳሌ ያህል በእነሱ አቆጣጠር በ2024 ሳንፍራንሲስኮን ከሀያ ስስት ሚሊዮን በላይ ቱሪስቶች ጎብኝተዋታል። መጎብኘት ብቻ አይደለም፣ ጎብኝዎቹ ከኪሳቸው ከዘጠኝ ቢሊዮን ዶላር በላይ አፍሰዋል። ካፈሰሱት ላይ በታክስ መልክ ከተማው ስድስት መቶ ሚሊዮን ዶላር አፍሷል።

በከተማው ሌላ የተለዬ ነገር አላየሁበትም። ግን በየጎዳናው፣ በየፓርኩ አዳሜ እንዲያብድ የሚያስችል ወጥመድ አበጅተውለታል።ማለፍ አትችልም፤ እንድታብድ ያመቻቹሀል፤ ደስ እያለህ ታብዳለህ፤ ትከፍላለህ፤ አለቀ።

ከብዙ ማበድ በኋላ " ይሄ ከተማ ግን ተመልሶ ከተማ ይሆናል?" አልኳቸው። " ዕሁድ ከሰአት እዚህ ብትመጣ ያየኸው እብደት ወደየቤቱ ይከተታል" አሉኝ። ማመን ስላልቻልኩ ዕሁድ ከሰአት በኋላ፣ አመሻሹ ላይ ያበድንበትን ቦታ ካላየሁ አልኳቸው፤ አመጡኝ።

ሌላ ከተማ፣ ሌላ መንገድ ነው።
"ፋራ ነው ብላችሁ ነው ሌላ ከተማ ይዛችሁኝ የመጣችሁት" ተናደድኩባቸው። እድሜ ለቴክኖሎጂ ስናብድ የተነሳናቸውን ፎቶ እየገላለጡ አሳዩኝ። እራሱ ከተማው ነው። አርብ ከሰአት ያበደ ከተማ እሁድ አደብ ገዝቷል። አርብ ሌላ፣ ቅዳሜ ሌላ። እሁድ የከተማውን ነዋሪ ለሰኞ ስራ እያመቻቸው ነበር።

እና ምን ለማለት ነው.....
የአለም ቱሪስት አገር አቆራርጦ ለጉብኝት የሚመጣው አንድም ከታካች የህይዎት አዙሪት ለመውጣት ነው።

እናሳ....አዲስ በተገነቡ የአዲስ አበባ ፓርኮች በሳምንት አንዴ እብደት ግድ የሚል ይመስለኛል።

አዲስ አበባ በሳምንት አንዴ ማበድ አለባት።
በየፓርኮቻችን በሳምንት አንዴ ሰዓሊያን መንገዱንም በቀለም እንዲያቋሸሹት ይሁን። በቀለም ያሳብዱን። ገጣሚያን በተለመደው የአቀራረብ ስልት ሰይሆን፣ ተመልካችን በአሳተፈ መልኩ ይቀኙ። ድምጻዊያን ሙዚቃ ማቅረብ ሳይሆን ጎብኙውን ድምጻዊ ያድርጉት። ሌላም ሌላም።

ህጻናትን በሳምንት አንዲ እንዲስሉ፣ እንዲዘፍኑ፤ አይናችን ላይ እየተሰራ የሚበላ ምግብ እንዲከናወን መሆን አለበት የሚል ሀሳብ አለኝ።

በየፓርኩ፣ በተመረጡ መንገዶች የአገራችን ምግብ ይሸጥ፣ ዳንሳችን ይቸብቸብ፣ ጌጣችን ለገበያ ይዋል። ለምሳሌ ቱሪስቱን የተዘጋጀ ክትፎ አናቅርብለት። ክትፎ ሰርቶ እንዲበላ እናድርገው።

ከተለመደው የፓርኮቻችን የጉብኝት ስርዓት ላይ እብደት እንጨምርበት። ከተማ ያበደ ቀን ጎብኝን ትስባለህ። በከተማችን፣ በየፓርኮቻችን በሳምንት አንዴ እንደ አሜሪካኖቹ ሳይሆን እኛን የመሰለ እብደት ያስፈልገናል።

ያኔ የውጭ አገር ቱሪስት ጨርቄን ማቄን ሰይል አዲስ አበባ ይመጣል፤ ከቱሪዝም ዶላርም ይታፈሳል።

ስለይሄ በሳምንት አንዴ አዲስ አበባችን ማበድ አለባት!
መልካም ጊዜ።