13 days ago
🚨 ከስድስት የአሜሪካ ግዛቶች 1.6 ሚሊዮን እንቁላሎች እንዲሰበሰቡ ኤፍዲኤ ማስጠንቀቂያ አወጣ | በአሜሪካ የሚኖሩ ወዳጆቻችሁ እንዲጠነቀቁ ሼር አድርጉላቸው! #usanews #eggrecall #salmonella #fda #ethiopiansinusa
6 months ago
🐸 ወተት እንዳይበላሽ እንቁራሪት? (አስገራሚ እውነታ!)
በሩሲያ እና በፊንላንድ ገጠራማ አካባቢዎች ፍሪጅ ከመፈጠሩ በፊት፣ ወተት እንዳይበላሽ ለማድረግ አንድ አስገራሚ ዘዴ ይጠቀሙ ነበር፦ በሕይወት ያለ ቡናማ እንቁራሪት (Rana temporaria) ወተት ውስጥ መጨመር! 🥛🐸
ይህ ድርጊት መጀመሪያ ላይ እንደ ቀልድ ወይም እንደ አጉል እምነት ቢታይም፣ ሳይንስ ግን እውነታነቱን አረጋግጧል።
🔍 ሳይንሱ ምን ይላል?
የሞስኮ ስቴት ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች ባደረጉት ጥናት፣ በእነዚህ እንቁራሪቶች ቆዳ ላይ የሚገኙ Antimicrobial Peptides (ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲኮች) ባክቴሪያዎችን የመግደል ከፍተኛ አቅም አላቸው።
ተፈጥሯዊ መከላከያ፦ እንቁራሪቶቹ ቆዳቸው ላይ የሚያመነጩት ፈሳሽ እንደ Salmonella ያሉ ወተት የሚያበላሹ ባክቴሪያዎችን ይገድላል።
የጊዜ ርዝመት፦ ይህ ዘዴ ወተቱ ሳይበላሽ ለረጅም ቀናት እንዲቆይ ያደርገዋል።
ለዘመናዊ ህክምና፦ በአሁኑ ወቅት ሳይንቲስቶች ከእነዚህ እንቁራሪቶች ቆዳ ላይ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች ለዘመናዊ መድኃኒት ቅመማ ለመጠቀም ምርምር እያደረጉ ይገኛሉ።
ምንም እንኳን ዛሬ ላይ ማንም ሰው ወተቱ ውስጥ እንቁራሪት መጨመር ባይኖርበትም፣ የጥንት ሰዎች ግን ያለ ቴክኖሎጂ ተፈጥሮን ተጠቅመው መፍትሄ ማግኘታቸው አስገራሚ ነው!
በሩሲያ እና በፊንላንድ ገጠራማ አካባቢዎች ፍሪጅ ከመፈጠሩ በፊት፣ ወተት እንዳይበላሽ ለማድረግ አንድ አስገራሚ ዘዴ ይጠቀሙ ነበር፦ በሕይወት ያለ ቡናማ እንቁራሪት (Rana temporaria) ወተት ውስጥ መጨመር! 🥛🐸
ይህ ድርጊት መጀመሪያ ላይ እንደ ቀልድ ወይም እንደ አጉል እምነት ቢታይም፣ ሳይንስ ግን እውነታነቱን አረጋግጧል።
🔍 ሳይንሱ ምን ይላል?
የሞስኮ ስቴት ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች ባደረጉት ጥናት፣ በእነዚህ እንቁራሪቶች ቆዳ ላይ የሚገኙ Antimicrobial Peptides (ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲኮች) ባክቴሪያዎችን የመግደል ከፍተኛ አቅም አላቸው።
ተፈጥሯዊ መከላከያ፦ እንቁራሪቶቹ ቆዳቸው ላይ የሚያመነጩት ፈሳሽ እንደ Salmonella ያሉ ወተት የሚያበላሹ ባክቴሪያዎችን ይገድላል።
የጊዜ ርዝመት፦ ይህ ዘዴ ወተቱ ሳይበላሽ ለረጅም ቀናት እንዲቆይ ያደርገዋል።
ለዘመናዊ ህክምና፦ በአሁኑ ወቅት ሳይንቲስቶች ከእነዚህ እንቁራሪቶች ቆዳ ላይ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች ለዘመናዊ መድኃኒት ቅመማ ለመጠቀም ምርምር እያደረጉ ይገኛሉ።
ምንም እንኳን ዛሬ ላይ ማንም ሰው ወተቱ ውስጥ እንቁራሪት መጨመር ባይኖርበትም፣ የጥንት ሰዎች ግን ያለ ቴክኖሎጂ ተፈጥሮን ተጠቅመው መፍትሄ ማግኘታቸው አስገራሚ ነው!
Comments